توسط 
نوروز و سفره هفت‌سین
مردم ایران، عید نوروز یا همان جشن باستانی نوروز را در اول فروردین هر سال به عنوان آغاز سال نو و فصل بهار جشن می‌گیرند. این جشن ریشه‌های تاریخی و فرهنگی عمیق دارد و در طول قرون مختلف تحولات و تغییرات زیادی را پشت سر گذارده است. در این مقاله، به بررسی مفهوم، تاریخچه، آیین‌ها و رسوم مرتبط با عید نوروز مثل خانه تکانى، سفره هفت‌سین، دیدار خانوادگى و سال تحویل مى پردازیم.
مفهوم عید نوروز
نوروز، به معنای “روز نو” است و اولین روز سال نو در تقویم شمسی است. مردم کشورهایی همچون ایران، افغانستان، آذربایجان، تاجیکستان، کردستان و بخشی از ارمنستان، این روز را به عنوان شروع فصل بهار شناسایی کرده‌اند و با شادی و خوشی جشن می‌گیرند. علاوه بر این کشورها، در سراسر جهان نیز جشن‌های مشابهی در تاریخ‌های مختلف برگزار می‌شود.
تاریخچه عید نوروز
تاریخچه عید نوروز به قدمت‌های باستانی برمی‌گردد و به عنوان یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های دنیا شناخته می‌شود. برخی محققان باور دارند که باورهای آیینی و مذهبی باستانی نوروز را به وجود آورده‌اند. زرتشتیان و مردم ایران باستان، آیین‌های مرتبط با نوروز را جشن می‌گرفتند. در دوران اسلامی نیز، مردم ایران و کشورهای اسلامی دیگر جشن نوروز را به عنوان یکی از جشن‌های مهم اسلامی جشن گرفتند.
آیین‌ها و رسوم عید نوروز
در آیین‌ها و رسوم عید نوروز، مردم ایران و کشورهای دیگر که این جشن را برگزار می‌کنند، به خرید لباس نو، تمیز کردن خانه و آماده‌سازی هفت‌سین می‌پردازند. سفره هفت‌سین شامل هفت عنصر با حروف اول “س” است که نماد شادی، سلامتی، ثروت و خیرات است. در این روز، مردم به دیدار خانواده و دوستان می‌روند و با یکدیگر شیرینی و پذیرایی می‌کنند.
علاوه بر این، در بعضی از مناطق ایران، مردم جشن‌های فرهنگی و هنری را برگزار می‌کنند که شامل بازارچه‌های فروش صنایع دستی، نمایش‌های تئاتر و مسابقات ورزشی است، مردم سفره هفت‌سین را در پارک‌های عمومی تدارک می‌بینند و با خانواده و دوستان خود در آنجا جشن می‌گیرند.در بعضی از مناطق نیز جشن آتش بازی برگزار می شود.
عید نوروز، فرصتی است برای شادمانی، تجدید نظر در زندگی و شروع دوباره. این جشن باستانی، فرصت مناسبی است برای گذشت از کینه‌ها و دشمنی‌ها و شروع یک سال نو با صلح و دوستى.
تاریخچه و ریشه‌های باستانی عید نوروز
عید نوروز یکی از جشن‌های قدیمی ایران است که ریشه‌های آن به دوران پیش از تشکیل ایران و قبل از دوره مادها و هخامنشیان برمی‌گردد. نام نوروز در متون باستانی مانند اوستا یافت می‌شود.
درباره منشأ عید نوروز، داستان‌های گوناگون وجود دارد. برخی فکر می‌کنند که جمشید، شاه افسانه‌ای ایران، بناکار نوروز بود. در حالی که بعضی دیگر فکر می کنند که نوروز همزمان با زمان ظهور نخستین انسان روی زمین است. در اوستا هم منبع نوروز را به زرتشت پیامبر منسوب می کنند.
با وجود اینکه منشأ دقیق عید نوروز نامعلوم است، اما ایرانیان و دیگر کشورهایی که فرهنگ و تمدن ایران باستان را به ارث برده‌اند، همچنان این جشن را گرامی می‌دارند.
عید نوروز در تاریخ شمسی، با اولین روز بهار آغاز می‌شود و به عنوان یکی از بزرگترین و مهمترین جشن‌های ایرانیان محسوب می‌شود.
سفره هفت‌سین و نمادهای آن در عید نوروز
سفره هفت‌سین یکی از مهمترین رسوم و آیین‌های عید نوروز در ایران است که در آن، هفت آیتم نمادین و معنوی که با حرف های الفبای فارسی همخوانی دارند، بر روی یک سفره قرار می‌گیرند. این آیتم‌ها شامل سبزه، سیر، سماق، سنجد، سرکه، سیب، سکه، سمنو و … است. هر یک از این آیتم‌ها نمادی از معانی مختلفی هستند که با اعتقادات مردم در ارتباط هستند.
۱. سبزه
سبزه به دلیل تنوع و فراوانی در طبیعت، نمادی از شادی، سرزندگی، آرامش و حیات است. برای این که از توانایی سبزه در بهبود خاک و زمین استفاده کنیم، می‌توان آن را به عنوان یک نماد زیبا برای تقویت ارتباط ما با طبیعت و محیط زیست استفاده کرد.
۲. سمنو
در سفره‌ی هفت‌سین، سمنو نیز به عنوان نمادی از خیر و برکت قرار می‌گیرد. این گیاه با بافت‌های قوی و رشد سریع، نمادی از قدرت و توانایی در زندگی است. به علاوه، سمنو می‌تواند به عنوان یک نماد مثبت برای تشویق به توسعه و رشد شخصی و حرفه‌ای استفاده شود.
۳. سیر
سیر نیز یکی از مهمترین مواد غذایی در سفره‌ی هفت‌سین است که به عنوان نمادی از مبارزه با پلیدی و انرژی منفی شناخته می‌شود. این ماده غذایی با خواص ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به عنوان یک نماد مثبت برای تشویق به بهره‌گیری از تغذیه سالم و مراقبت از سلامتی خود استفاده شود.
۴. سنجد
سنجد به دلیل طعم شیرین و باعطرش، یکی از میوه‌هایی است که در سفره هفت‌سین نوروز به کار می‌رود و نمادی از عشق و دوست داشتن است. همچنین، می‌تواند به عنوان یک نماد مثبت برای تقویت ارتباطات بین افراد و بهبود روابط شخصی در این روزهای پر از شادی و خوشبختی استفاده شود.
۵. سیب
سیب نیز یکی دیگر از میوه‌هایی است که در سفره هفت‌سین نوروز قرار می‌گیرد و به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و بهبود عملکرد گوارش، نمادی از سلامتی و زیبایی است. این میوه همچنین می‌تواند به عنوان یک نماد مثبت برای تشویق افراد به بهره‌گیری از تغذیه سالم و بهبود روحیه در روزهای عید نوروز مورد استفاده قرار بگیرد.
۶. سماق
در روزهای عید نوروز، سماق نیز به عنوان یکی از اجزای سفره هفت‌سین مطرح است. این میوه به دلیل طعم تند و ملایم‌اش، نمادی از طلوع خورشید و شکست دشمنان است و همچنین می‌تواند به عنوان یک نماد مثبت برای تشویق افراد به پیشرفت و موفقیت در زندگی و کار در این روزهای شاد و پرانرژی استفاده شود.
۷. سرکه
در سفره هفت‌سین نوروز، سرکه نیز به عنوان یکی از اجزای مهم مطرح است. سرکه به دلیل خواص آنتی‌باکتریال و ضد قارچی‌اش، نمادی از صبر و شکیبایی در برابر تلخی‌ها .است و همچنین می‌تواند به عنوان یک نماد مثبت برای تشویق افراد به مقابل باشد.
۸. سکه
سکه به دلیل رونق و فراوانی‌اش، نمادی از فراوانی و ثروت و همچنین احتمالا به عنوان یکی از مواردی که در سفره هفت‌سین قرار می‌گیرد، می‌تواند به عنوان نمادی مثبت برای تشویق افراد به پیگیری آرزوها و تحقق اهداف مالی در سال جدید استفاده شود.
برای زیبایی بخشیدن به سفره هفت‌سین، می توانید از انواع مختلف تزئینات استفاده کنید. از جمله راه هایی که می توانید برای تزیین سفره هفت‌سین استفاده کنید، می توان به استفاده از ظروف جذاب و رنگارنگ، شاخه های گل و درخت، تخم مرغ رنگ شده، شکلات و شیرینی و دست بافته های قشنگ اشاره کرد.
استفاده از ظروف جذاب و رنگارنگ، به ظاهر شاداب و جذابیت خاصی به سفره هفت‌سین می بخشد. می توانید از ظروفی با طرح های مختلف و رنگ های شاد استفاده کنید تا به سفره شما زیبایی بیشتری بدهد.
تخم مرغ رنگ شده نیز از تزئینات سنتی سفره هفت‌سین است که می تواند به سفره جذابیت بیشتری بدهد. می توانید از رنگ های مختلف استفاده کنید تا به سفره شما تنوع بخشید.
شکلات و شیرینی نیز می توانند از جذابیت سفره هفت‌سین بهره ببرند. می توانید از شکلات های رنگی و شیرینی های خوشمزه استفاده کنید تا به سفره شما زیبایی بیشتری بدهند.
نظرات